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番茄酸汤铺盖面荣获2015年度方便食品行业创新奖


来源:中国食品招商网 http://www.foodszs.com       发布时间:2015-9-8 0:00:00

9月7日,在由中国食品科学技术学会主办的,有600余名代表参加的“第15届中国方便食品大会”上,四川白家食品出品的“阿宽番茄酸汤味铺盖面”荣获2015年度方便食品创新奖。

2015年,中国食品工业仍处于艰难的转型期,方便食品作为中国食品工业中相对年轻的行业,历经多轮淘汰,已经成为食品工业的重要板块。阿宽番茄酸汤味铺盖面,作为白家食品进军方便面市场实现非油炸制作工艺、口味创新的代表,以爽滑劲道的口感、清新自然的味觉体验备受市场消费者喜爱,同时也获得本次大会专家的专业认可,荣获“2015年度方便食品行业创新奖”。


健康为本,阿宽四川铺盖面还原地方特色面食

白家食品始终坚持健康与美味同行,任何产品的问世,其首要前提就是要满足消费者对健康的诉求,再结合美味与方便。 阿宽四川铺盖面从原料上把关,面饼精选优质小麦粉混合饮用纯净水,没有任何添加剂、防腐剂成分;在生产工艺上创新式突破,采用非油炸的加工工艺,通过蒸汽高温熟化的技术,保证面皮的韧性爽滑。韧性十足的面皮再搭配美味汤料,最大程度的还原了具有川渝特色风味。


颠覆式创新,阿宽四川铺盖面沿袭特色风味

阿宽四川铺盖面颠覆传统意识中社会对方便面形态上的固有认识,其面皮是比现有的部分方便面要宽的多,这一点就足以让消费者眼前一亮。口味上沿袭川渝特色风味,研制出红油面皮、牛肉火锅、番茄酸汤、酸菜牛肉四种口味,形成干拌与汤面、红油与酸爽口味的优势组合,满足消费者不同口味的差异需求。沿袭特色风味的同时在口感和口味上的创新,让阿宽四川铺盖面一上市就深受消费者青睐。


企业战略转型,阿宽系列新品值得期待

阿宽四川铺盖面作为白家食品产品转型和市场转型的拳头产品,为四川白家食品正式吹响了迈向方便面市场的冲锋号角。与此同时,白家食品不断尝试、探索传统食品企业互联网转型升级的发展道路,一系列的战略转型、新品研发,让白家食品以崭新的面貌迎接挑战,下半年即将推出的线上阿宽系列新品更是值得期待



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